Visão geral
Curso de Pizzaiolo Online Gratuito | 40 Horas
O Curso de Pizzaiolo Online é Gratuito e conta também com *Certificado de conclusão de curso opcional válido em todo território nacional.
O Certificado de Curso de Pizzaiolo, de nosso portal é válido em conformidade com a Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996 – Planalto e pode ser utilizado para diversas finalidades:
- Comprovar Horas extracurriculares;
- Comprovar suas Atividades Complementares;
- Melhorar suas chances de obter um bom emprego ;
- Apresentar em Processos de recrutamento
- Promoções internas;
- Válido para Concursos públicos ;
- Válido para Provas de títulos ;
- Válido para Seleções de doutorado
- Válido para Seleções de Mestrado.
- E muito mais…
Veja na imagem abaixo, como é à frente do certificado do Curso de Pizzaiolo:
OBS. Caso seja sua intenção com esse Curso de Pizzaiolo for apenas o certificado CLIQUE AQUI e saiba mais.
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Conteúdo programático do Curso de Pizzaiolo:
- Introdução
- História da Pizza
- Segurança Alimentar
- Higiene e Roupas
- Boas Práticas na Cozinha
- Cuidados ao Manipular os Alimentos
- Utensílios e Equipamentos
- Temperos e Especiarias
- Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
- Dicas Práticas
- Receitas de Massas para Pizza
- Abertura da Massa
- Receitas de Molhos
- Receitas de Pizzas (A até L)
- Receitas de Pizzas (M até Z)
- Calzones
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Curso de Pizzaiolo | Porque Fazer?
O curso de pizzaiolo da plataforma A Nossa Escola é o que há de melhor em aprendizado para quem deseja iniciar na profissão.
Isto porque, nele você poderá aprender tudo sobre a arte de fazer pizzas, recebendo dicas e informações fundamentais.
E, se você pensa que precisará pagar por isso, está muito enganado, visto que não é cobrado nada pelo curso, e você ainda pode emitir o certificado opcional.
Por isso, venha agora mesmo conferir esta oportunidade, e ao final, não deixe de fazer sua inscrição para mudar de vida!
Introdução
A pizza tem grande relevância para a gastronomia mundial, e não é para menos, visto que é repleta de sabores e variações.
Na introdução do curso de pizzaiolo você poderá entender mais sobre a importância deste alimento, e qual sua importância gastronômica.
História da Pizza
Que a pizza surgiu na Itália todos sabem, mas entender a história da pizza é indispensável para saber prepará-la da maneira correta.
Por isso, na primeira unidade do curso você aprenderá sobre a história, vendo onde surgiu, em que circunstâncias, e como se espalhou pelo mundo.
Segurança Alimentar
Um bom pizzaiolo deve entender de segurança alimentar, visto que ele trabalha para prover bem estar para outras pessoas.
Por isso, no curso você terá uma unidade completa para te ensinar tudo sobre este assunto.
Higiene e Roupas
Qual a roupa ideal para fazer pizzas? Como garantir que a produção está sendo higiênica?
Estas e outras dúvidas serão retiradas ao longo do conteúdo desta unidade, onde você verá como deve se portar durante o preparo.
Boas Práticas na Cozinha
As boas práticas na cozinha são fundamentais para garantir higiene e segurança, mas também podem auxiliar na rapidez e fluência do serviço.
Por isso, o curso traz um conteúdo com dicas para ter um bom serviço dentro da cozinha, garantindo eficiência e segurança!
Cuidados ao Manipular os Alimentos
Um pizzaiolo deve manipular corretamente os alimentos, pois é isto que garante a qualidade de sua pizza.
Então, nesta unidade você verá como deve ser feita a manipulação dos alimentos, a fim de garantir a integridade e qualidade.
Utensílios e Equipamentos
Escolher bem os utensílios e equipamentos pode facilitar e melhorar o serviço, por isso o curso traz uma unidade com a lista completa de itens que você precisará.
Temperos e Especiarias
Nem só de boa massa e bons recheios é feita uma pizza, visto que sem os temperos e as especiarias esta perde totalmente sua essência.
Dessa forma, nessa unidade você conhecerá todos os temperos usados em pizzas, o que certamente te ajudará a produzir um cardápio de sucesso.
Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
Ser pizzaiolo não é fácil e muito menos é para todo mundo, pois existem regras que devem ser cumpridas.
Nesta unidade você verá quais são estas regras, que te ajudarão a fazer um trabalho excelente, o que garantirá bons empregos e oportunidades.
Dicas Práticas | Curso de Pizzaiolo
Na unidade anterior você terá aprendido sobre a parte mais séria da profissão, mas neste você será recompensado com dicas práticas para produzir boas pizzas.
Certamente estas dicas te ajudarão a receber destaque no mercado!
Receitas de Massas para Pizza
Quando se fala em pizza, muita gente prioriza a massa, visto que ela é capaz de produzir a textura perfeita.
Para te ajudar a ser um bom pizzaiolo, o curso traz uma unidade com diversas receitas de massas para pizza, que agradarão a todos os gostos.
Abertura da Massa
A abertura da massa é uma etapa importante da produção da pizza, pois é nela que se determina a espessura e textura.
Nesta unidade você verá como fazer a abertura perfeita, garantindo a uniformidade.
Receitas de Molhos
Assim como a massa, os molhos também devem ser bem feitos, pois estes são os responsáveis pela suculência e boa parte do sabor.
Ao chegar nesta etapa do curso você verá diversas receitas de molho, que agregarão muito valor às suas produções.
Receitas de Pizzas (A até L)
Se você sempre sonhou e aprender a fazer todas as pizzas dos folhetos, sua hora chegou, pois é nesta unidade que você começará.
Nesta primeira etapa será ensinado a preparar todas as pizzas de A até L do folheto.
Receitas de Pizzas (M até Z)
Para finalizar os aprendizados iniciados no tópico anterior, nesta unidade você aprenderá a preparar as pizzas da letra M até a letra Z do folheto.
Dessa forma será possível produzir um bom cardápio, que agradará a todos os gostos e paladares!
Calzones
Os calzones são muito solicitados pelos clientes, e na última unidade do curso de pizzaiolo você aprenderá a fazê-los.
Então, agora que viu tudo que te espera, faça sua inscrição gratuita e comece suas aulas para ficar próximo ao seu sonho de ser um pizzaiolo de sucesso!
Detalhes do Curso
- Leituras 1
- Quizzes 1
- Duração 40 Horas
- Nível de Habilidade Básico
- Linguagem Português
- Alunos 1
- Certificado Sim
- Critérios de avaliação Auto
Conteúdo
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Leitura1.1
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Quiz1.1
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