Visão geral
Curso de Avaliação Nutricional Online Gratuito | 55 Horas
O Curso de Avaliação Nutricional Online é Gratuito e conta também com *Certificado de conclusão de curso opcional válido em todo território nacional.
O Certificado de Curso de Avaliação Nutricional, de nosso portal é válido em conformidade com a Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996 – Planalto e pode ser utilizado para diversas finalidades:
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Veja na imagem abaixo, como é à frente do certificado do Curso de Avaliação Nutricional:
OBS. Caso seja sua intenção com esse Curso de Avaliação Nutricional for apenas o certificado CLIQUE AQUI e saiba mais.
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Conteúdo programático do Curso de Avaliação Nutricional :
- Estado nutricional
- Antropometria
- Dados para a avaliação do estado nutricional
- Método Antropométrico
- Pesando e medindo crianças
- Pesando crianças maiores de 2 anos, adolescentes e adultos
- Como coletar o comprimento e a altura
- Circunferências corporais
- Pregas cutâneas
- Crianças
- Índices antropométricos
- Dados complementares
- Passos para o diagnóstico nutricional da criança
- Orientações para cada situação de diagnóstico
- Orientações para a alimentação saudável
- Adolescente (10 anos a 20 anos de idade)
- Adulto (20 a 60 anos de idade)
- Idoso (após 60 anos)
- Gestante
- Orientações para a alimentação saudável
- Bibliografia
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Curso de Avaliação Nutricional Grátis | Porque Fazer?
Neste Curso de Avaliação Nutricional você compreenderá que a avaliação nutricional se trata de abordagem nutricional que serve para determinar o estado nutricional das pessoas e quais as suas necessidades alimentares.
Abordaremos aqui, que o objetivo deste curso busca oferecer o conhecimento adequado sobre o tema. Indicamos este curso aos nutricionistas e ao grupo em geral, analisamos todos os assuntos importantes deste procedimento.
Continue a sua leitura neste artigo, abordaremos de forma rápida e simples todo o conteúdo programático.
Se ao final da sua leitura você venha a se interessar pelo curso, se inscreva e comece a estudar conosco.
Estado nutricional
Nesta primeira unidade do Curso de Avaliação Nutricional você estudará sobre o plano individual ou biológico.
E com o estado nutricional, definiremos o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir todas as necessidades nutricionais.
Antropometria
Dentro da vigilância do estado nutricional, é preconizado o método antropométrico de avaliação.
A definição da antropometria é investigar a nutrição baseada na medição das variações físicas e na composição corporal global.
Dados para a avaliação do estado nutricional
Veremos aqui os dados para a avaliação do estado nutricional, são três:
- Dados de identificação: idade e sexo
- Dados antropométricos: peso e altura
- Índice e ponto de corte: índice é o resultado da razão entre duas ou mais medidas variáveis que, isoladamente, não fornecerá um diagnóstico. A importância do índice é a possibilidade de interpretar e agrupar medidas.
Método Antropométrico
Neste tópico do Curso de Avaliação Nutricional analisaremos sobre o método antropométrico, ele é baseado na avaliação do peso, da altura e outras medidas do corpo humano.
O método antropométrico representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional e ainda oferece dados para o acompanhamento do crescimento e para o desenvolvimento das crianças.
Pesando e medindo crianças
Sempre quando se mede uma criança se deve pedir a permissão a todos pais ou responsáveis, pois, a medição irá requerer um pouco de contato físico e isso pode gerar insegurança e estresse nas crianças.
Pesando crianças maiores de 2 anos, adolescentes e adultos
Veremos aqui que toda criança sendo maior do que dois anos deve ser pesada descalça e com roupas bem leves.
E os adultos e adolescentes também devem ser pesados descalços e usando roupas leves. E sempre devem ser orientados a retirarem os objetos pesados.
Como coletar o comprimento e a altura
Aqui você entenderá que a medida da altura a pessoa deve estar deitada, em sentido horizontal, e quando se tratar do comprimento é na posição em pé, no sentido vertical, o que se denomina estatura.
Circunferências corporais | Curso de Avaliação Nutricional
Nesta unidade do Curso de Avaliação Nutricional abordaremos os seguintes assuntos: como coletar a circunferência da cintura (adultos), circunferência braquial, circunferência muscular do braço e circunferência abdominal.
Pregas cutâneas
Veremos aqui que a medição das pregas cutâneas tem a finalidade de definir a massa corpórea de gordura. A medida isolada da prega cutânea do tríceps oferecerá uma estimativa sobre as reservas gordurosas subcutâneas, que se relaciona com o volume de gordura do organismo.
Crianças
Nesta unidade do Curso de Avaliação Nutricional analisaremos que o acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é algo que se deve dar muita importância para as crianças, pois a monitora favorece as condições de saúde e nutrição da criança.
Índices antropométricos
Aqui você entenderá que quando combinamos os dados de peso, altura, idade, entre outros eles se tornaram um índice.
Abordaremos aqui os índices nutricionais mais amplamente usados e que são recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
Dados complementares
Os dados complementares têm o objetivo de complementar o diagnóstico nutricional da pessoa.
Passos para o diagnóstico nutricional da criança
Neste momento do Curso de Avaliação Nutricional você verá nove passos para o diagnóstico nutricional das crianças.
Orientações para cada situação de diagnóstico
Aqui você aprenderá como apresentar o diagnóstico encontrado, ele deverá ser apresentado para a mãe ou responsável da criança no momento do atendimento e o profissionar deve orientar com as devidas indicações.
Orientações para a alimentação saudável
Abordaremos aqui dez orientações para a alimentação de crianças de dez anos, e onze orientações para as crianças de dois a dez anos.
Adolescente (10 anos a 20 anos de idade)
Aqui você entenderá que durante o procedimento de diagnóstico e de acompanhamento do estado nutricional dos adolescentes, sempre deverá ser utilizado o critério de classificação percentilar do Índice de Massa Corporal (IMC) segundo a idade e o sexo do mesmo.
Adulto (20 a 60 anos de idade)
Neste tópico do Curso de Avaliação Nutricional abordaremos que dentro do procedimento de diagnóstico nutricional em adultos, deve ser utilizado a classificação do IMC.
Abordaremos aqui as vantagens de se utilizar este método para a avaliação nutricional de adultos.
Idoso (após 60 anos)
Definimos a antropometria como algo muito útil para o diagnóstico nutricional em idosos. É um método simples e tem uma boa predição para futuras doenças, mortalidade e incapacidade funcional, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças.
Gestante
Aqui você entenderá que para a avaliar o estado nutricional de gestantes, será necessária a aferição do peso e da estatura da mulher e o cálculo da idade gestacional.
Orientações para a alimentação saudável
Nesta última parte do Curso de Avaliação Nutricional abordaremos as orientações para adolescentes, adultos e idosos.
E se você leu até aqui, o que acha de melhorar o seu conhecimento e o seu currículo? Vem acesse o curso e seja mais um aluno do A Nossa Escola online.
Te esperamos.
Detalhes do Curso
- Leituras 1
- Quizzes 1
- Duração 55 Horas
- Nível de Habilidade Básico
- Linguagem Português
- Alunos 1
- Certificado Sim
- Critérios de avaliação Auto
Conteúdo
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Leitura1.1
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Quiz1.1
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