Dossiês : Dossiê Receitas

lasanha branca

Lazanha Branca
 

Ingredientes
1,00 litro de água
2,00 unidade de cebola picada
1,00 lata de creme de leite
5,00 xícara de chá  de leite
2,00 col.de sopa de maisena
1 tablete de caldo de carne
3,00 colheres de sopa de manteiga
1,00 colher de sopa de óleo
400,00 gramas de presunto cozido fatiado
400,00 gramas de Queijo Mozzarela fatiada
9,00 colheres de sopa de Queijo Parmesão fatiado
2,00 pitadas de Sal
1,00 pitada de Sal
500,00 grama de Lazanha
 

Modo de Preparo:
Ferver a água numa panela grande, adicionando 2 colheres de chá de sal e uma colher de sopa de óleo.
Depois colocar um pacote de lazanha (500g.), destacando as tiras uma a uma.
Após o cozimento, escorrer completamente.
Em seguida forrar uma forma com um pouco do molho, fazendo camadas sucessivas de massas, intercalando sempre as fatias de queijo e presunto e completando o recheio com o molho.
Finalmente colocar por cima o queijo ralado ou em fatias, dando o acabamento com o restante do molho.
Levar ao forno até ferver e tostar levemente a cobertura do queijo.

Recheio:
400g queijo mussarela em fatias.
400g presunto em fatias.
 


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Construída por Joana Silva (santiago) em 27-03-2006